白身の刺身が６種類☺︎

本日も元気に商いしております😊
今日は、白身の刺身が⑥種類！

『たかが白身を何でそんなに種類置くの？？？』

『鯛とヒラメがあれば良いんじゃないの？？？』

という声も聞きますが、いやいやいや。
味がそれぞれ違うんです！

産地によっても違うし、状態によって食べ方も変わってきます。

そんな事を考えてると、生きてる間に理想の白身に何度会えるか(;´д｀)、、、

とか、思っちゃいます(^^;)。

それだけ、奥が深いし、美味いし、楽しめる食材なんです☺︎

せっかく魚の美味しい日本にいるんだから、それぞれ食べ比べて楽しんで欲しい。

そんな気持ちから種類を置くようにしています。

一切れずつでも構いません。
食べたいだけご注文下さい😊

是非、食べ比べて好みの魚・産地・食べ方を探してみて下さい。

ちなみに本日の白身は、、、

天然真鯛
ホウボウ
石鯛
カワハギ
金目鯛
イサキ

一切れ一切れ味わって、楽しんで召し上がって下さい😊


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刺身・仕出し・惣菜 【魚進】 こだわりの食材で《お造り盛り合わせ》 《オードブル》 《仕出し料理》 《お弁当》 お造り致します。

【手の届く贅沢】を大切に。 誰が作ってるのか… 誰が加工してるのか… 不確かなモノを買うのが当たり前になっている今だから… お造りは、日本近海のこだわりの魚。 お惣菜で使用する、、、 季節の野菜は、南羽生の【Bonz farm】 豚肉は、加須の【松村牧場産香り豚】 ハーブは古河の【AKIBAnoen】で。 出来る限り、 顔の見える食を、 丁寧に提供致します。

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